- 200 gr mie telur, rebus setengaah matang
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak goreng
- 1 buah tomat potong potong
- 150 gr kol, potong-potong
- 2 batang daun bawang, iris serong tipis
- 100 gr kapri
- 200 gr fillet ayam, rebus, goreng lalu suwir suwir
Bumbu yang dihaluskan:
- 7 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 5 butir kemiri
- 1 sdm ebi, rendam air panas
- merica bubuk secukupnya
- garam secukupnya
Cara membuat:
- Beri kecap mie setengah matang tadi, aduk rata, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tomat, kol, kapri dan ayam. Masak hingga layu.
- Masukkan mie telur, aduk rata dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.
No comments:
Post a Comment